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【絶品!】真ほっけ干物(L)

  • 450円(税込486円)
北海道から鮮魚として入荷した生の真ほっけを低温でじっくり干し上げ旨味を凝縮しました。

水揚げから加工までの段階では冷凍せず、製品に仕上げてから瞬間凍結を施したワンフローズン製品ですので、鮮度の良いお魚ならではのきめ細かな食感と豊かな旨味をお楽しみ頂ける逸品です。

〜焼き上げ時のポイント〜
※真ほっけは、あまり皮を焦がすと苦くなってしまいます。
まず中〜弱火で身側にしっかり火を入れ、皮側はなるべく焦がさぬよう、弱めの火で時間をかけてパリッと焼き上げると、美味しくお召し上がり頂けます。

名 称:真ほっけ干物
原材料名:真ほっけ(北海道産)、天日湖塩、昆布だし、純米酒、生姜

内容量:1枚(仕上がり180g前後)

賞味期限:冷凍で60〜120日(出荷日起算)
保存方法:要冷凍−18℃以下で保存して下さい。
※解凍後は要冷蔵1〜5℃以下で保存の上、3日以内に加熱調理してお召し上がり下さい。
※包装フィルムは耐熱ではありません。
電子レンジでの加熱や解凍はおやめ下さい。
解凍は流水又は冷蔵庫での自然解凍で行い、加熱調理は必ずフィルムから取り出して行って下さい。


クール宅配<冷凍便>での発送となります。

【絶品!】真ほっけ干物(L)

  • 450円(税込486円)
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