真穴子を独自の製法で仕込み、絶妙な塩加減で干しあげた逸品です。
干すことで旨味がぎゅっと凝縮され、白焼きとは一味違った濃厚なお味をお楽しみ頂けます。
大き過ぎず小さ過ぎない、品質が一番安定したサイズで口当たりの良い真穴子を使用しています。

焦げやすいので予め調理バサミなどで一口大に切り分けてからアルミホイルにのせ、フライパンやトースターで焼くととても食べやすく、調理も後片付けも楽になります。

原材料名：マアナゴ（韓国産）、純米酒、天日湖塩
内容量：1枚（仕上がりで約35cm60g前後）
賞味期限：冷凍で60日以上
保存方法：要冷凍−18℃以下
※解凍後冷蔵5℃以下で保存し3日以内に加熱調理してお召し上がり下さい。

※クール宅急便【冷凍】でのお届けとなります。