こちらはなんと！本場江戸前（東京湾産）の高級穴子を贅沢に使った夏季限定の穴子の干物です。
干すことで旨味がぎゅっと凝縮され、白焼きとは一味違った濃厚なお味をお楽しみ頂けます。
ふっくらと肉厚な韓国産に比べ、希少な資源ゆえに個々の体形に若干バラつきがありますが皮が薄く柔らかな食感と焼き上がりの芳醇な香りに思わず息をのむ究極の一品です。

但しこちらは、東京湾産真アナゴが入荷した時のみしか加工できない為、数量限定販売となりますので品切れの際はご容赦願います。

原材料名：マアナゴ（東京湾羽田沖産）、純米酒、天日湖塩、昆布だし、生姜
内容量：1枚（仕上がりで33cm 70g前後）
※希少な資源ゆえにサイズに若干のバラつき（長さ3〜5cm/重さ5〜15ｇ程度）があります
ご容赦の上ご購入願います。
賞味期限：冷凍で60日以上
保存方法：要冷凍−18℃以下
※解凍後冷蔵5℃以下で保存し3日以内に加熱調理してお召し上がり下さい。

※クール宅急便【冷凍】でのお届けとなります。