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愛知県産うなぎ長蒲焼(大)長坂

  • 2,380円(税込)

今年、店主がチョイスした美味しい鰻の長蒲焼です。

こちらは愛知県三河一色の長坂養鰻場で育てられた良質な鰻を原料に
同県豊橋市にて最新鋭の衛生的な設備を備えた専門加工場で焼き上げた商品となります。

ほんのりと「鰻らしさ」を残した、コクのある味わいが特徴です。

平均170gと丁度良いボリュームが魅力!

あくまで私の個人的主観ですが、鰻というものは大きすぎると皮や骨が気になり、小さすぎると焦げやすく冷めると固く締まってしまう印象があります。
個人的な好みで申し訳ないのですが、私が一番好きな鰻のサイズがこの大きさのものなのです。
『今日はガッツリ鰻丼!』ならお1人様につき1尾。
他にもお惣菜があるお食事なら、お1人様につき半分ずつでも十分な主菜になります。

先日、私も試食しました。
老舗の鰻屋さんで食べる5,000円のうな重には到底及びませんが、家庭で手軽に食べられるタイプとしてはかなりレベルの高い美味しい鰻だと思いました。
「なんだか急に鰻が食べたい!」そんな衝動に備え、おひとつ冷凍庫に忍ばせておいてはいかがでしょうか。

※本品一点につき、仕上げ用タレ・山椒1袋をお付けしてお送りします。

お召上がり方法

【1】湯煎
凍ったままの状態で袋のまま湯煎で約3〜5分加熱して下さい。
【2】電子レンジ
※電子レンジの場合は必ず包装袋から出し、耐熱皿に移してラップをかけてから加熱して下さい。
凍ったままなら500Wで3〜4分位加熱して下さい。
事前に解凍した場合は500Wで1分30秒〜2分、レンジの機種により加熱にブレがあるので決して目を離さず、蒸気でラップが膨らんだら止めて下さい。
※ラップを外す際は火傷に十分ご注意下さい。

【3】香ばしく仕上がる裏技

【1】または【2】の時間を若干早め、仕上げにトースターや魚焼きグリルで軽く焼き目がつく程度に炙りあげると、焼きたてのようは香ばしい風味が味わえます。
特にうなぎの皮が苦手な方は、この方法で皮をカリッと強めに焼き上げると非常に食べやすくなります。
ただし焦げすぎないよう、十分ご注意下さい。


※真空パックを過信せず記載された保存方法をお守りください

商品到着後、すぐに調理しない場合は必ず冷凍で保存して下さい。
真空包装は当店で施した防汚目的の包装です。
真空加熱したレトルト品ではありませんので解凍後は絶対に常温で放置しないで下さい。
解凍後は必ず冷蔵庫で保存し、3日以内に加熱調理してお召上がり下さい。


名称:うなぎ蒲焼
原材料名:うなぎ(愛知県産)、たれ(たまり醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖、醤油、ぶどう糖果糖液糖、水あめ、みりん、発酵調味料、うなぎエキス)/酒精、増粘剤(加工でんぷん・増粘多糖類)、着色料(カラメル、クチナシ、紅麴)、調味料(アミノ酸等)
内容量:1尾(170g前後)※仕上げ用タレ(山椒付き)2袋添付
賞味期限:出荷日より40〜120日
保存方法:要冷凍−18℃以下で保存して下さい
凍結前加熱の有無:加熱してあります
加熱調理の必要性:加熱調理して下さい
小分け包装等加工者:佐々木良太郎商店 代表:佐々木良太郎
製造者:株式会社カネナカ(愛知県豊橋市牟呂町字西明治新右前57)


※販売状況や入荷状況により、お届けにお時間がかかる可能性のある商品です。
ご了承の上、ご購入下さいませ。
在庫状況はお気軽にお問合せ下さい。

愛知県産うなぎ長蒲焼(大)長坂

  • 2,380円(税込)
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