強烈な旨味と脂のり、これはお酒もご飯もすすみます！！！

【商品の主な特徴】
・メヒカリの漁場は主に太平洋。宮城〜千葉にかけての沖合水深200〜400m深海で獲れ、正式名称はアオメエソという小型の魚です。
水深200〜400mともなると陸地からはかなり離れた沖合の潮通しの良い深場ということになります。

・味は極端な表現をすると『まるで脂と調味料でできている魚』他の魚とは一線を画す強烈な旨味が印象的。

・嫌みのない軽い脂が強い旨味を上手にコントロールし、とろけるような味わいはまさに絶品！！！

・とにかく骨が気にならない！固い頭部や内臓、ウロコも除去してからじっくり干し上げてあるので、シシャモなどの小魚よりも食べやすい！


【商品商品1点あたりのボリューム】
・販売単位：1パック（6〜8尾）
※水揚げ状況により異なります

【調理方法】
・焼いてお召上がり下さい。
・フライパンやオーブントースターで簡単に焼くこともできます。
※アルミホイルを敷いて焼くと見崩れしにくく網落ちもしないのでおススメです！



【原材料、保存方法など法的に記載義務のある情報】
名　　称：魚介加工品（干物）
原材料名：めひかり(アオメエソ)、天日湖塩、純米酒、昆布だし、生姜
原料原産地：三陸南部〜常磐沖（水揚げ地：宮城、福島、茨城、千葉など）
内 容 量 ：1パック／6〜8尾(100g前後)
賞味期限：冷凍40日以上で出荷
保存方法：要冷凍−18℃以下で保存して下さい。（※解凍後は冷蔵保存の上、お早目にお召上がり下さい）
製 造 者：佐々木良太郎商店（代表：佐々木良太郎）